Кофе… Знаменитый и популярный напиток во всём мире.
Вот уже столько лет, столетий и даже тысячелетий не утихают споры о его полезных и вредных свойствах.
А ведь уже доказано, что кофейные зёрна обладают антиоксидантными свойствами и содержат в своём составе множество витаминов, микроэлементов, аминокислот и минеральных веществ.
Но почему же до сих пор ходят слухи о вреде кофе? А всё дело в термической обработке и в правильности приготовлении популярного напитка.
